¿Cuántos comensales?
6
Huevo
Huevo
8 unidades
Alubia blanca
Alubia blanca
1 bote
Bacalao desalado
Bacalao desalado
250 gramos
Ajo
Ajo
6 dientes en lamina
Perejil
Perejil
al gusto
Sal
Sal
al gusto
Pimienta
Pimienta
al gusto
Orégano
Orégano
al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
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Paso 1 de 1

Coge el bote de alubias y lo enjuagas y lo reservas. Cortar el bacalao a pedacitos y reservar, y pelar los ajos en laminas. Poner una sartén y sofreír el ajo y cuando esté, incorporar las alubias y el bacalao y mover unos 5 minutos. Coger los huevos y batirlos y echar el perejil y las especias y incorporar los ingrediente de la sartén, y moverlo en el bol. Coger una sartén para hacer ya la tortilla y echar el aceite y los ingrediente y esperar a que cuaje y darle vuelta y cuando esté, servirla.

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