Lasaña de champiñones y espinacas

Picamos la cebolla y el pimiento y los sofreímos en una sarten con un chorrito de aceite.
Cuando este hecho añadimos los champiñones picaditos y dejamos que se hagan. Cuando esten casi hechos añadimos un poco de ajo en polvo, el vino, sal al gusto y dejamos reducir. A continuacion añadimos las espinacas y dejamos sofreir unos 5 minutos.

Por otro lado vamos preparando una bechamel. Derretimos la mantequilla en una sarten. Cuando este liquida añadimos la harina y la dejamos dorar. A continuacion añadimos la leche poco a poco mientras vamos removiendo. Para evitar los grumos, usaremos la leche tibia. Cuando la harina este disuelta y la bechamel tenga una textura de crema la retiramos del fuego y añadimos la mitad a los champiñones y las espinacas.

Ahora toca preparar las 6 placas de Lasaña Fácil El Pavo, para esto sigue las instrucciones del paquete.
Cuando las placas esten listas toca montar la lasaña.

Engrasa ligeramente una fuente de horno. Ahora coloca una placa de lasaña, luego una capa de relleno, otra placa de lasaña, otra de relleno y finaliza con una de lasaña. Cubre con un poco de bechamel y espolvorea con queso. Repite la operación otra vez mas.
Ahora hornea durante unos 15 minutos (o hasta que el queso se dore) a 180 grados.