¿Quién puede resistirse al tentador aroma de unas suculentas costillas de cerdo a la barbacoa? En esta ocasión, te traemos una receta irresistible que hará las delicias de todos en tu mesa: las deliciosas costillas de cerdo a la barbacoa en bolsa de horno. 

Estas costillas no solo son una explosión de sabor, sino que también son una opción nutritiva para toda la familia. El cerdo es una excelente fuente de proteínas, esencial para el desarrollo y mantenimiento de nuestros músculos. Además, aporta una buena dosis de hierro, necesario para transportar el oxígeno en nuestra sangre. Y no nos olvidemos de esa suculenta salsa barbacoa, que, además de ser deliciosa, aporta un toque de antioxidantes gracias a sus ingredientes como el tomate y el vinagre. 

¿Sabías que la receta de costillas de cerdo a la barbacoa en bolsa de horno tiene su origen en la tradición culinaria estadounidense? Se dice que esta preparación se remonta a los tiempos de los colonos, quienes cocinaban la carne lentamente sobre brasas de carbón, impregnándola con una irresistible salsa barbacoa. Hoy en día, esta receta se ha popularizado en todo el mundo y es una opción infalible en cualquier parrillada o reunión familiar. 

Con unos pocos ingredientes y nuestra bolsa de horno Gallina Blanca, podrás disfrutar de unas costillas de cerdo a la barbacoa tiernas y jugosas en un abrir y cerrar de ojos. ¿Te preguntas cómo hacer esta receta? ¡No te preocupes! Te lo contaremos en detalle más adelante.

¿Cuántos comensales?
4
Costilla de cerdo
Costilla de cerdo
al gusto
Ajo
Ajo
al gusto en polvo
Sal
Sal
al gusto
Salsa barbacoa
Salsa barbacoa
al gusto
Imágenes generadas con IA
Cooking Mode Desactivado

Con el Cooking Mode tu pantalla no va a entrar en modo hibernación...

Paso 1 de 5

PASO 1: En un bol grande, coloca las costillas de cerdo y sazónalas generosamente con sal, ajo en polvo y abundante salsa barbacoa. Mezcla bien para asegurarte de que las costillas estén completamente impregnadas de sabor. Luego, introduce las costillas adobadas en la bolsa de horno. ¡Recuerda que mientras más tiempo reposen en la nevera, más intenso será su sabor!

Paso 2 de 5

PASO 2: Precalienta tu horno a 200 grados Celsius. Coloca la bolsa de horno en una bandeja apta para este electrodoméstico y realiza pequeñas perforaciones en la bolsa para permitir que escape el vapor durante la cocción y evitar que se rompa.

Paso 3 de 5

PASO 3: Coloca la bandeja con la bolsa de horno en el horno precalentado y deja cocinar las costillas durante aproximadamente 25-30 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las costillas y la potencia de tu horno. Asegúrate de verificar la cocción de vez en cuando para evitar que se pasen de punto.

Paso 4 de 5

PASO 4: Una vez que las costillas estén tiernas y jugosas, retíralas del horno. Con cuidado, abre la bolsa y sirve las costillas en un plato acompañadas de unas deliciosas patatas fritas o tu guarnición favorita. ¡Listo para disfrutar de un festín de sabor!

Paso 5 de 5

Con estos simples pasos, podrás preparar unas costillas de cerdo a la barbacoa en bolsa de horno que conquistarán todos los paladares a la mesa. ¡Buen provecho! ¿Quieres transformar esta receta en un plato combinado? ¡Prueba la receta de costillas de cerdo en salsa de barbacoa con patatas  fritas!

En Gallina Blanca entendemos que en la cocina, la clave está en encontrar el equilibrio entre sabores deliciosos y recetas fáciles y sencillas. Por eso, te invitamos a descubrir el paso a paso de nuestra receta de costillas de cerdo a la barbacoa en bolsa de horno. Sorprende a tus seres queridos con este plato irresistible que los dejará con ganas de repetir una y otra vez. ¡Manos a la obra!

Valora esta recetas 1 valoraciones
Añade esta receta a tus favoritos Y tenla a mano siempre que quieras