¿Cuántos comensales?
4
Patata
Patata
5 unidades grande
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharadas
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
8 cucharadas para la vinagreta
Vinagre de vino blanco
Vinagre de vino blanco
4 cucharadas
Sal
Sal
1 una pizca
Pimienta negra
Pimienta negra
1 una pizca
Avecrem Sazonador Pollo
Avecrem Sazonador Pollo
1 cucharada de café
Perejil
Perejil
1 cucharada de café fresco muy picado
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Paso 1 de 3

Precalienta el horno a 230ºc; lava las patatas, sécalas, pínchalas con un tenedor, úntalas con aceite, espolvoréalas con la sal gorda, hornéalas durante 1h y 15 minutos, aproximadamente, (la piel debe estar muy tostada), resérvalas.

Paso 2 de 3

Para hacer la vinagreta, mezcla muy bien el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta, el Avecrem Caldo de Pollo Granulado y el perejil.

Paso 3 de 3

Corta las patatas en gajos, rocíalas con la vinagreta y sírvelas calientes, puedes acompañar con con alioli y completar el plato con unas chuletas de cerdo al grill.

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