Truchas fritas
¿Cuántos comensales?
4
Trucha
4 unidades
Harina
al gusto
Bacón
150 gramos
Cebolla
al gusto
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Pimienta
al gusto
Sal
al gusto
1 pastilla
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Paso 1 de 4
Sazonar la harina con la Pastilla desmenuzada de Avecrem Caldeo de Pescado -30% de sal y la pimienta y enharinar el pescado.
Paso 2 de 4
Cortar el bacon en tiras finas.
Paso 3 de 4
Picar la cebolla y pochar cuando esten traslucidas echar el bacon y freírlo.
Paso 4 de 4
En otra sarten freír las truchas cuando esten fritas servir acompañados de la cebolla y el bacon {se puede rociar las truchas con jugo de limón antes de enharinarlas les da mas sabor}
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