Champiñones al roquefort
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Paso 1 de 2
Se lavan los champiñones y se les retira el pie. En una sartén de hace una salsa con el queso roquefort y la nata, ir removiendo hasta que quede una salsa suave pero espersa y salpimentar.
Paso 2 de 2
Colocar los champiñones en la bandeja del horno boca arriba y se van rellenando con la salsa de roquefort, hornear los champiñones y en unos 15 min. estaran listos.
Para la guarnición de los calamares rellenos te recomendamos que utilices verduras u hortalizas similares a las que has utilizado para el relleno, de este modo, seguro que las tendrás a mano y te será fácil cocinarlas.
para la guarnición de los calamares rellenos te recomendamos que utilices verduras u hortalizas similares a las que has utilizado para el relleno, de este modo, seguro que las tendrás a mano y te será fácil cocinarlas. eso sí, para la guarnición, será mejor que cortes a tiras en vez de a dados.
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