Salsa gallega para pescado
¿Cuántos comensales?
4
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Cebolla
1 unidad
Laurel
1 hoja
Pimentón
1 cucharada de café
Limón
al gusto
Sal
al gusto
2 cucharadas
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Paso 1 de 1
En una sartén ponemos el aceite con la cebolla cortada en aros, el ajo en laminas y el laurel, lo dejamos pochar a fuego lento y cuando esté lo retiramos del fuego. Añadimos el pimentón, el zumo de medio limón y las dos cucharadas de Caldo de Pescado Gallina Blanca. Rehogamos y colamos la salsa. Ya tenemos una salsa para acompañar el pescado cocido, etc.
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