Información nutricional(por ración)

Energía

488 kcal

Hidratos

22.9 g

Grasas

51.3 g

Proteínas

25.9 g

¿Cuántos comensales?
4
Lechuga
Lechuga
1 unidad
Azúcar blanco
Azúcar blanco
1 cucharada de café
Cogñac
Cogñac
al gusto
Nata líquida para cocinar
Nata líquida para cocinar
100 mililitros
Mostaza
Mostaza
1 cucharada de café
Bacón
Bacón
100 gramos
Piñon
Piñon
50 gramos
Champiñón
Champiñón
100 gramos lata
Pasa de corinto
Pasa de corinto
50 gramos
Jamón de york
Jamón de york
100 gramos
Queso emmental
Queso emmental
100 gramos
Avecrem Sazonador Pollo
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Paso 1 de 2

recipe-step-1

Pica la lechuga y colócala en una ensaladera junto con el queso Emmental a taquitos, el jamón de york a tiritas y las pasas (mejor remojadas en coñac).

Paso 2 de 2

recipe-step-2

En una sartén fríe primero el pan a taquitos, después los piñones, seguidamente el bacón y por último los champiñones. Vierte sobre la ensalada en el momento de servir. Aliña con una mezcla de nata, mostaza, 2 cucharadas de coñac, el azúcar y una pizca de Avecrem Caldo de Pollo Granulado. Si resulta un poco escasa, puedes alargar la salsa con un chorro de aceite.

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