Lasaña de langostinos y setas
¿Quieres preparar un plato delicioso y original? ¡Entonces decántate por una lasaña! Este tipo de plato permite que seas de lo más creativo ya que te permite incluir el relleno que más te guste y, si consigues un buen relleno, seguro que tendrás un plato delicioso.
Es el caso, por ejemplo, de esta lasaña de langostinos y setas, un plato delicioso ideal para comer en familia. Además, es más fácil de preparar de lo que parece y el resultado es… ¡espectacular! Anímate a prepararla y dinos cómo te ha quedado. ¡Seguro que genial!
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Paso 1 de 2
Hidrata las placas de Lasaña Fácil El Pavo o Lasaña El Pavo, según las instrucciones del envase.
Fríe la cebolla con la mantequilla y cuando esté blanda, añade las setas y dejar durante 10 minutos.
Agrega los langostinos picados muy pequeños y el brandy. Flambea y deja que reduzca.
Paso 2 de 2
Luego añade la salsa bechamel espesa, para ligar. Mezcla bien.
En una fuente apta para horno, pon una capa de lasaña, y extender encima la masa obtenida. Alterna capas de placas y relleno hasta terminar con una placa de lasaña. Encima de la última placa, extiende la salsa bechamel Gallina Blanca hecha con la pastilla de Avecrem Pescado -30% de Sal y el medio litro de agua.
Espolvorea con queso y gratina en el horno precalentado a 200ºC durante unos 10-15 minutos. Sirve.
Descubre más formas de preparar las lasañas. Son una estupenda forma de crear platos sensacionales en poco tiempo. Por ejemplo, prepara esta deliciosa lasaña de chipirones y garbanzos, una propuesta de lo más creativa que te encantará.
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Dado que la industria alimentaria ha invertido mucho en la cría de langostinos, en la actualidad son los crustáceos más consumidos, entre otras razones porque al llegar congelado desde los distintos mares su precio es bastante accesible.
¡de ahí que tengamos tantas recetas con langostinos! aunque también se los puede adquirir frescos, en este caso siempre has de verificar que su caparazón sea resistente y tenga brillo, cuando son blandos o huelen a algo parecido al amoníaco no los compres porque ya no son frescos. los que tienen unas rayas marrones en su caparazón son conocidos como langostinos tigre y suelen ser los de mejor sabor.
después, si quieres limpiar bien los langostinos, especialmente si son frescos, recuerda que debes quitarles los intestinos. solo tendrás que hacerle un pequeño corte en el lomo y quitarle los intestinos con un palillo. ¿fácil, no? ¿te animas con esta receta de langostinos con salsa de cítricos?
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