Espaguetis con vegetales y setas
Hay veces en los que no tenemos mucho tiempo para cocinar, pero que no queremos renunciar a comer un plato sano y sabroso. En estas ocasiones, no hay nada mejor que un plato de pasta ligero que nos sacie el apetito y nos conquiste el paladar, como la receta que tienes a continuación, ¿la preparamos juntos?
Esta sencilla receta de espaguetis con vegetales y setas la tendrás preparada en un momento. Además, es ideal para comer en cualquier sitio ya que se puede consumir tanto fría como caliente. Así que, apúntate esta receta para tu próxima escapada o para llevar al trabajo. ¡Está deliciosa!
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Paso 1 de 2
Hierve los espaguetis con una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo. Escurre y rocíalos con un poco de aceite de oliva. Mientras, en una cazuela con 3 cucharadas de aceite de oliva, saltea la cebolla junto con la zanahoria y los pimientos. Deja cocer unos 5 minutos y añade el puerro, las alcachofas y las setas.
Paso 2 de 2
Cuando empiecen a dorarse, añade el tomate natural, sazonar con el Avecrem Verduras -30% de sal desmenuzado y una pizca de azúcar, y condimentar con un poco de finas hierbas. Sofríe todo junto unos 10 -12 minutos hasta que el tomate esté cocido. Añade los espaguetis a la cazuela. Calienta todo junto y servir.
Combinar la pasta con los vegetales es una forma genial de hacer que tus niños coman sano sin tener problemas en la mesa. Otro aliado para conseguirlo es el arroz, por ejemplo, con este arroz con verduras. Aunque no lo parezca, ¡les encantará!
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