¿Es saludable el bacalao con tomate al horno?

Sí, el bacalao con tomate al horno es una opción saludable. Este plato es rico en proteínas y tiene un bajo contenido de grasa, especialmente si se prepara con un chorrito controlado de aceite de oliva. El bacalao proporciona ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón, mientras que el tomate aporta licopeno, un antioxidante poderoso. Además, al hornearlo, se conserva su sabor natural y se evitan grasas adicionales. Es ideal para quienes buscan una dieta equilibrada y nutritiva.