Verduras crujientes y muy sanas

A la hora de saltear las verduras y las pechugas de pollo tienen que estar cortadas en tiras finas y el wok o sartén bien caliente para poder hacer un salteado rápido. Mientras se cuecen puedes añadirles alguna salsa, como la de soja. De esta manera, las verduras te quedarán crujientes y tendrás un plato saludable.

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un consejo para potenciar aún más el sabor de este plato de lentejas con thermomix® te lo dejamos aquí, en este súper truco gallina blanca: coge la fuente donde tienes las lentejas y, con la espátula thermomix®, añade la picada justo antes de servir las lentejas en un plato. 

así puedes repartirla de forma homogénea para que se integre bien y todos los ingredientes cojan el sabor tan rico de la picada. y también te aseguras de que todos tus invitados la prueben, porque a veces si ponemos la picada después, no calculamos bien las raciones y unos tienen demasiada y otros demasiada poca ;)
 
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Un consejo

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un consejo para cocinar esta crema de calabaza con thermomix® está en el emplatado final y consiste en darle un toque crujiente a su cremosidad.
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