Separa las yemas de los huevos con facilidad

Separar las yemas de las claras de huevo es muy simple y hay dos formas de hacerlo. La primera es cascar el huevo, echarlo sobre la palma de tu mano, que tiene que estar bien limpia, y dejar que la clara caiga por el espacio entre tus dedos. El segundo método consiste en cascar el huevo en un bol de cocina y coger la yema con las manos, con cuidado.

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