Si cuando compras hierbas frescas (albahaca, menta, cilantro, hierbabuena…) no gastas el manojo entero, átalas y déjalñas secar a oscuras en un armario. Después separa las hojas y guárdalas en recipientes herméticos. Al cabo de un tiempo podrás sustituir las finas hierbas de esta receta por tu propia mezcla.
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