Salsa canelones

Cuendo hago canelones, en la  bandeja que uso para preparar el relleno, la carne, las verduras y demás , al sacarlo del horno queda un jugo de los mismos ingredientes más el vino. Lo guardo o lo congelo y otro dia lo añado a cualquier carne como salsa…
Muy bueno y rápido. 

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así puedes repartirla de forma homogénea para que se integre bien y todos los ingredientes cojan el sabor tan rico de la picada. y también te aseguras de que todos tus invitados la prueben, porque a veces si ponemos la picada después, no calculamos bien las raciones y unos tienen demasiada y otros demasiada poca ;)
 
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